Sulla scia del successo riscontrato negli oltre 11 punti vendita in Italia e all’estero, approda in Piazza San Carlo il divertente e curioso mondo del Chocostore: uno spazio in cui vivere un’autentica chocolate experience fatto di golose ed originali linee di prodotti e gadget a tema cioccolato.
Evento Speciale in occasione di Cioccola-Tò!
Novità del 2013 anche la partnership tra Cioccolatò e Gambero Rosso con l’appuntamento “Lezione di Cioccolato”, uno speciale laboratorio con degustazioni su prenotazione al costo di € 15,00 che si svolgerà presso la sede della Città del Gusto di Torino dalle ore 16.00 alle 18.00, sotto la guida del noto Maestro Cioccolatiere Guido Castagna.
Piazza San Carlo
Sabato 30 Novembre | Ore 17.00
In occasione del Gianduiotto Day verrà consegnato il Gianduiotto Award, il riconoscimento assegnato nell’ambito di Cioccolatò dalla Città di Torino, in accordo con le Istituzioni locali e con le Associazioni di categoria, a un produttore locale che, con la sua attività e i suoi prodotti, si sia distinto per la valorizzazione e la promozione della tradizione cioccolatiera torinese.
Piazza San Carlo
Sabato 30 Novembre | Dalle ore 15.30
Torna la giornata a scopo benefico dedicata al cioccolatino emblema della tradizione piemontese!
I migliori produttori di gianduiotti offrono al pubblico di Cioccolatò la possibilità di collezionare originali cartigli autografati e degustare le loro golose creazioni.
Per l’iniziativa è previsto un contributo minimo di 2 euro che sarà interamente devoluto in beneficenza per l’adozione a distanza di bambini nei Paesi produttori di cacao.
Piazza San Carlo
Tutti i giorni | Orario continuato
Eccentrico percorso espositivo per celebrare i risultati del workshop organizzato dal famoso designer Matteo Ragni con i giovani creativi del Gate 3 Temporary Studio
Uno spazio di ricerca progettuale, animato da aziende e giovani progettisti, un luogo di incontro fra il presente dei prodotti e il futuro del consumo.
Il risultato è una serie golosa di idee e di progetti intelligenti e dolci in cui il cioccolato incontra il design, dalle “Figure di cioccolatino” di Alberto Ghirardello, passando per i “Dieci Choko-comandamenti” di Andrea Fuggini e Serena Camere, poi i “Giocosauri: duri fuori, dolci dentro!” di Emmanuelle Peras e Paolo Iannetti che guardano al mondo dei bambini, un po’ come la linea “Dolce attesa” di Giorgia Alletto.
Ci sono poi “Staccare bottone” di Irene Sartor ed anche progetti che guardano al mondo green come “Chocortaggi” di Marco Tonet, il “Vaso di cioccolato” di Niccolò Valcavi ed “Il tempo delle mele”, di Laura D’amico.
Non da ultimo l’elegante “Chocolatè” di Marta Zanotti e Silvia Zenzeri, l’originale “Chocolart” e la romantica “Chocorita” di Massimo Minchio
Ingresso gratuito
Piazza San Carlo
Tutti i giorni | Orario continuato
Una Mole di cioccolato: dolci assaggi nelle storiche cioccolaterie torinesi
Un viaggio fra i locali storici di Torino, con il loro fascino discreto, classico, ma al tempo stesso moderno che rimane sempre nel cuore di tutte le generazioni, attraverso gli inediti scatti fotografici realizzati dal Gruppo Fotografico La Mole:
Roberto Angrisani
Dario Benedetto
Maurizio Campadese
Daniele Debernardi
Marco Donatiello
Antonio Longo
Renzo Miglio
Carlo Mogavero
Alice Povero
Riccardo Rebora
Marcello Samuele
Il Gruppo Fotografico La Mole nasce a Torino nel 1969 dall’incontro di persone con una passione ed un desiderio comune. In questo caso la passione per la fotografia e il desiderio di entrare in rapporto con altri appassionati, per confrontare idee, esperienze ed affinare conoscenze e capacità espressive.
Da oltre 40 anni il Gruppo Fotografico La Mole si occupa di diffondere e incrementare lo sviluppo delle arti fotografiche in tutte le sue forme tecniche, artistiche e culturali.
La Mole organizza corsi di fotografia e foto-ritocco, workshop in studio e in esterni, giornate di prova in collaborazione con i principali produttori e progetti con realtà locali volte alla valorizzazione del territorio torinese.
Ingresso gratuito
Viaggio in tram alla scoperta del cioccolato
Domenica 24 Novembre | ore 16.00 e 17.00 | Partenza da Piazza Castello
Domenica 1 Dicembre | ore 16.00 e 17.00 | Partenza da Piazza Carlo Emanuele II (Piazza Carlina)
Durata Tour 50 minuti.
Speciale degustazione servita di prodotti di cioccolato artigianale a bordo del Ristocolor per ammirare le bellezze architettoniche della città di Torino in compagnia del pregiato cioccolato piemontese.
Il maestro cioccolatiere Guido Castagna accompagnerà i viaggiatori alla scoperta del cioccolato di alta qualità con una degustazione dei suoi migliori prodotti:
Torta artigianale | Selezione di gianduiotti | Cioccolata calda
Scatola di selezione cioccolatini Guido Castagna in ricordo/omaggio
In collaborazione con l’Atelier del Cioccolato di Guido Castagna.
Costo 20 euro
Cena con guida turistica e racconti sul cioccolato a tavola
Sabato 23 Novembre in collaborazione con il ristorante Monferrato
Sabato 30 Novembre in collaborazione con il ristorante Celestino
Partenza da Piazza Castello ore 21.00. Durata Tour di 2 ore.
Cena con menu al cioccolato con servizio al tavolo, bevande alcoliche e analcoliche completa di vini, accompagnata da guida turistica.
Costo 55 euro
Gruppo Torinese Trasporti
Servizi Turistici GTT: T 011 5764733
Numero Verde: 800 019 152
Info: www.gtt.to.it
Museo Accorsi Ometto
Via Po 55
In occasione di Cioccola-tò la Fondazione Accorsi Ometto propone golose iniziative che accompagneranno i visitatori alla scoperta del mondo del cioccolato attraverso le ricche sale del Museo.
Tutti i giorni tranne il Lunedì | Ore 16.30
Visita guidata a tema cioccolato con dolce assaggio!
Attraverso la ricca collezione di arti decorative del Museo Accorsi Ometto i visitatori esploreranno i riti della tavola del Settecento e scopriranno come la cioccolata sia diventata nel corso del tempo una bevanda alla moda.
La cucina, la sala da pranzo e le raccolte di argenti e porcellane mostreranno lo splendore e la raffinatezza di cioccolatiere, caffettiere, tazzine, simboli dei rituali nobiliari dell’epoca.
Costo visita guidata + assaggio cioccolato 8,00 € | Con Chocopass Plus 6,00€
Per i possessori dell’Abbonamento Musei 3,00 €
Non è necessaria la prenotazione | Massimo 25 persone
Informazioni: T +39 011.837688 (int.3) | info@fondazioneaccorsi-ometto.it
Giovedì 28 Novembre | Ore 15.30
Presentazione della pubblicazione omonima di Sergio Donna, Luigia Casati e Giovanna Sorrentino. Recital con Beppe Novajra, Chansonnier
Ingresso gratuito fino ad esaurimento posti.
A seguire possibilità di visita guidata a tema “Chocolat” negli ambienti del Museo Accorsi Ometto.
Informazioni: T +39 011.837688 (int.3) | info@fondazioneaccorsi-ometto.it
Attività riservata alle Scuole Secondarie su prenotazione
Incontro in sala conferenze e visita guidata alla collezzione del Museo Accorsi Ometto alla scoperta dei rituali della tavola, antiche ricette e fastosi banchetti delle corti settecentesche, tra cioccolatiere in argento, splendidi servizi in porcellana e utensili in rame.
Costo visita guidata + assaggio cioccolato 5,00 € a studente | durata 1.30 ore
Prenotazione obbligatoria: T +39 011 837688 (int.4) | didattica@fondazioneaccorsi-ometto.it
A Torino dal 22 Novembre al 1° Dicembre Caffarel e il suo cioccolato d’eccellenza saranno tra i protagonisti della decima edizione di Cioccolatò dal claim ufficiale “Chi lo fa… vi aspetta!”.
Il prodotto simbolo di cui Caffarel può vantare l’invenzione è sicuramente il Gianduia 1865, l’originale “icona” gourmet, nata nel capoluogo piemontese quasi 150 anni fa da una ricetta elaborata da Pier Paul Caffarel e da Michele Prochet. Ancora oggi un piccolo capolavoro della tradizione cioccolatiera italiana, il Gianduiotto Caffarel è riconosciuto in tutto il mondo per la sua morbidezza, delicatezza e gusto inconfondibili.
Per i golosi estimatori del Gianduiotto e di tutti i prodotti Caffarel vi sarà un ricco stand in Piazza San Carlo a Torino.
Il Gianduia 1865 di Caffarel, l’autentico gianduiotto di Torino, apprezzato dai palati più raffinati, è stato declinato dall’azienda piemontese in due versioni uniche e insostituibili: la limited edition tricolore e il Gianduiotto Multicolor.
La novità di quest’anno è proprio la limited edition tricolore, ambasciatrice in tutto il mondo dell’eccellenza gastronomica italiana. Il Gianduia 1865 si veste, infatti, con il tricolore per celebrare l’eccellenza del Made in Italy nel mondo.
Per conquistare invece gli appassionati di cioccolato più attenti alle tendenze della moda, Caffarel ha vestito il suo classico Gianduiotto con un elegante incarto multicolor. Fuxia, verde acido, blu elettrico, lilla e arancione: colori accesi ed elettrizzanti per un cioccolatino che non ha mai smesso di sorprendere e affascinare per il suo aroma.
Vienilo a scoprire durante le degustazioni guidate del Polo Didattico di Cioccolatò!
La tradizionale ricetta, per cui il Gianduiotto Caffarel è famoso a livello internazionale, infatti non è mai cambiata e questo ha permesso di continuare a proporre un prodotto di alta qualità. Sono tre gli ingredienti che rendono unico e speciale il Gianduia 1865: cacao, zucchero e nocciole Piemonte IGP. La consueta fragranza vellutata delle nocciole piemontesi e il profumo intenso dei migliori cacao del mondo continuano a essere caratteristiche principali dell’aroma e della squisitezza di un cioccolatino che, dalla sua nascita, è prodotto ancora con l’antico metodo dell’estrusione, un movimento meccanico capace di trasformare il processo manuale del pasticcere e di sprigionare una goccia densa e vellutata che andrà a creare la tipica forma a barchetta rovesciata.
CioccolaTò e Pista di Pattinaggio Piemonte Ice: una partnership all’insegna dello sport e della dolcezza!
In concomitanza con l’inaugurazione di Cioccolatò, torna l’amatissima Pista di Pattinaggio su Ghiaccio by Piemonte Ice e FISG – Federazione Italiana Sport Ghiaccio Comitato Regionale Piemonte, aperta tutti i giorni della kermesse, in Piazza Carlo Alberto.
Se ti sei divertito a pattinare in Piazza Carlo Alberto, recati a Cioccolatò in Piazza San Carlo e consegna il ticket della Pista presso l’area Chocostore per usufruire di uno sconto del 10% sui gadget in vendita!
L’Area Chocostore è aperta tutti i giorni dalle 10.00 alle 20.00, Venerdì e Sabato fino alle 22.00.
Pista di Pattinaggio su ghiaccio Piemonte Ice/FISG Comitato Regionale Piemonte | Piazza Carlo Alberto
Apertura impianto: 22 Novembre 2013 / 9 Febbraio 2014
Orari: Lunedì/Giovedì ore 14.00/23.00 | Venerdì ore 14.00/ 20.00 | Sabato ore 10.00/ 00.00 | Domenica ore 10.00/ 23.00
Ticket Unico: € 5.00 ingresso + noleggio pattini
Progetto scuola con ingresso gratuito: Lunedì/Venerdì ore 9.00/14.00
