Cala il spario su CioccolaTò 2015: tutti i numeri della kermesse
È stato davvero un “Chocolate Exploit” quello di CioccolaTò 2105. Ottima è stata la partecipazione del pubblico, che ha toccato punte record di 340.000 visitatori nei due weekend, con uno scontrino medio di euro 7,90 che conferma un trend di ripresa dei consumi e che porta ad un incremento di fatturato superiore dell’11% rispetto al 2014.
La dodicesima edizione della kermesse, che si è conclusa ieri in Piazza San Carlo, a Torino, ha visto ancora una volta la partecipazione dei più importanti operatori nel settore a livello nazionale, con un’attenzione particolare alla tradizione cioccolatiera piemontese.
Ottimo anche il riscontro avuto sul web: su Facebook, nei soli dieci giorni dell’evento, CioccolaTo, la fan page ufficiale della manifestazione ha raggiunto 50.000 interazioni spontanee, lo stesso numero di persone è stato raggiunto dall’account Twitter @CioccolaT0. Più di 65.000, invece, i visitatori del sito www.cioccola-to.it che ha totalizzato 160.000 visualizzazioni, di cui oltre la metà durante la kermesse.
Organizzato con il patrocinio della Città di Torino, della Città Metropolitana di Torino, della Regione Piemonte, di Unioncamere Piemonte e della Camera di Commercio di Torino, CioccolaTò si è avvalsa anche del contributo delle sezioni locali di alcune delle principali associazioni di categoria del territorio: Ascom Confcommercio, Confesercenti, CNA, Confartigianato e Casartigiani.
La presenza di Conpait – Confederazione Pasticceri Italiani, che ha gestito e coordinato le attività del Polo Cioccolato, allestito in Piazza San Carlo, ha contribuito a valorizzare la manifestazione, la cui riuscita è stata frutto di una sinergia ormai consolidata fra le Istituzioni, gli Enti, i partner e gli sponsor protagonisti.
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Comunicato Stampa Ufficiale
Torino è pronta al Chocolate Exploit: dal 20 al 29 Novembre 2015 torna CioccolaTò!
Dal 20 al 29 novembre, Torino ospita la dodicesima edizione di CioccolaTò, kermesse dedicata al cioccolato a cui prendono parte i più importanti operatori nel settore a livello nazionale, con un’attenzione particolare alla tradizione cioccolatiera piemontese.
Organizzato con il patrocinio della Città di Torino, della Città Metropolitana di Torino, della Regione Piemonte, di Unioncamere Piemonte e della Camera di Commercio di Torino, CioccolaTò si avvale anche del contributo delle sezioni locali di alcune delle principali associazioni di categoria del territorio: Ascom Confcommercio, Confesercenti, CNA, Confartigianato e Casartigiani.
Un’occasione unica per Torinesi e turisti non solo per gustare e per conoscere da vicino il Cibo degli Dei, ma anche per approfondire la tradizione cioccolatiera locale e per lasciarsi coinvolgere dalle tante iniziative proposte: incontri con gli esperti, degustazioni, attività culturali e di animazione, iniziative ludico-didattiche per bambini legate al cioccolato made in Italy ed internazionale. Un vero e proprio Chocolate Exploit, come recita il claim di CioccolaTò 2015, la cui immagine ufficiale interpreta la Mole Antonelliana, attraverso un’esplosione di golosi cubotti di cioccolato che richiamano i colori di Expo Milano 2015, l’Esposizione Universale appena conclusa, che ha visto fra i protagonisti anche la Città di Torino, presente nel padiglione dei Distretti Italiani del Cioccolato.
Il Polo Cioccolato, che attende i visitatori nella suggestiva location di Piazza San Carlo, si conferma dolce centro della kermesse, con una ricca proposta di attività gestite e coordinate da Conpait, Confederazione Pasticceri Italiani. Il Presidente, Federico Anzellotti, il delegato regionale Alessandro Del Trotti e la famosa Cake Designer torinese, Elena Bosca sono alcune delle importanti presenze che si alterneranno alla guida dei laboratori di pasticceria, per insegnare ai partecipanti a realizzare facili e cioccolatose ricette dal gusto irresistibile. Grazie alla collaborazione con AIC, Associazione Italiana Celiachia, sezione Piemonte – Valle d’Aosta, che per la prima volta fa il suo ingresso nella kermesse, sarà possibile scoprire tutto il gusto del senza glutine partecipando ai laboratori di pasticceria Gluten Free per adulti. Ad animare il Polo Cioccolato, anche raffinate degustazioni proposte dalle maggiori firme del settore cioccolatiero italiano e piemontese in particolare, e coinvolgenti attività ludico didattiche riservate alle scuole.
Fra gli appuntamenti attesi e consolidati, la rassegna letteraria Cioccolata con l’Autore e lo speciale Gianduiotto Day, la giornata dedicata al cioccolatino simbolo del Piemonte, con la consegna del prestigioso Gianduiotto Award ad un soggetto locale che si è particolarmente distinto per la valorizzazione e la promozione della tradizione cioccolatiera locale.
Anche quest’anno, il Chocolate Show, il ricco emporio del cioccolato, permetterà ai visitatori di scegliere fra migliaia di referenze proposte da un centinaio di aziende fra piccoli artigiani, medie e grandi imprese dolciarie nazionali ed internazionali. Appositi spazi saranno dedicati alla speciale area Boutique, con una raffinata selezione per i palati più esigenti, e ad Equochocolate, lo spazio dedicato al cioccolato equo e solidale. Novità di quest’anno, lo spazio Vegan Chocolate, che affiancherà l’area Gluten Free.
Dal 20 al 29 Novembre 2015, CioccolaTò è a Torino con Chocolate Exploit: vi aspettiamo!